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简介
煮晚餐时发现好像忘了准备肉类,就用五花肉及花生,非常快速的做了一道清爽版的花生卤肉。 不须大费周章的炖很久,花生也可捞出,给先生当下酒菜! ※想看甚么食谱,欢迎大家到我的粉丝团留言唷https://www.facebook.com/ktcharminglydia
材料
五花肉200g 花生2量米杯 淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼80cc 米酒少许 适量 1tbsp 4片 2颗 1根 花椒少许
做法
  1. step1 1

    起油锅爆香姜、蒜及葱。

  2. step2 2

    加入花椒,若有八角也可加入。

  3. step3 3

    放入五花肉翻炒。

  4. step4 4

    加入『淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼』及少许酒。

  5. step5 5

    再放进糖,不喜甜味的请减量。

  6. step6 6

    加水盖过食材,放入煮过的花生,滚后再关小火,盖上锅盖闷煮约15~20mins。

  7. step7 7

    速成版的卤肉,真的很下饭,

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