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山楂红烧肉

山楂红烧肉 所需材料

山楂红烧肉做法步骤详解

【山楂红烧肉】主要食材1 主要食材

五花肉、山楂、绿茶、八角、桂皮、香叶、茴香、姜、冰糖、大葱、盐。

【山楂红烧肉】切山楂2 切山楂

山楂对半切开,去芯。

【山楂红烧肉】切五花肉3 切五花肉

五花肉切小块。

【山楂红烧肉】炒糖浆4 炒糖浆

热锅起油,放入冰糖炒成酱红色,起锅装碗里。

【山楂红烧肉】爆香姜片5 爆香姜片

热锅起油,倒入姜片翻炒爆香。

【山楂红烧肉】倒入五花肉6 倒入五花肉

倒入五花肉翻炒。

【山楂红烧肉】调味7 调味

倒入香料、糖浆、绿茶水、酱油。

【山楂红烧肉】焖煮8 焖煮

中火焖煮20分钟。

【山楂红烧肉】放入山楂9 放入山楂

放入盐和山楂翻炒,收汁后起锅。

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