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包饺子

包饺子 所需材料

  • 韭菜300克
  • 鸡蛋3个
  • 面粉450克
  • 适量
  • 60克
  • 150克

包饺子做法步骤详解

【包饺子】1

韭菜洗干净.晾干水分.切小段

【包饺子】2

鸡蛋打三个打散.锅放油热锅将鸡蛋煎熟

【包饺子】3

将鸡蛋煎熟放凉切碎.和韭菜一起混合加入油和盐

【包饺子】4

搅拌均匀备货

【包饺子】5

和面:饺子皮的面要和的硬一点!擀起来会爽手.不粘

【包饺子】6

揉好静止10分钟醒面.

【包饺子】7

将面分两段.揉搓长条.下面铺点面粉!会粘

【包饺子】8

滚刀切小丁.不要太大.

【包饺子】9

把面团压扁.方便擀皮

【包饺子】10

把面团擀开成皮

【包饺子】11

将馅料适量的放在饺子皮上!尽量往上半边放

【包饺子】12

从下往上两边从中间捏起

【包饺子】13

再将两边紧紧捏紧!煮的时候才不会进水煮烂

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